Omega-3 là một loại axit mập chả bão hòa đa, là tiền chồng của DHA (docosahexaenoic acid) và EPA. Omega-3 rất cần thiết cho việc trao đổi các chất trong cơ thể. chúng phải được dùng như một món ăn, cần được dùng từng bữa và hằng ngày .
Bạn
nhận được axit béo Omega-3 từ đâu?
Axit
béo Omega-3 được tìm thấy trong:
- các loại hạt
- Cá nước lạnh (cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá mòi)
- Gan cá thu
- Đậu nành, đậu phụ
- Quả óc chó
Hiệp
hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo mọi người thành ra hốc cá có hàm lượng cạc axit béo
Omega-3 cao ít nhất tía lần một tuần.
Tác
dụng phổ biến
Một
số nghiên cứu biếu thấy axit béo Omega-3 để giảm nguy cơ bịnh tim,tiểu đường,
huyết xáp cao và cholesterol cao. Phương thức mà Omega-3 biểu vệ thân thể chính
là tác dụng kháng viêm của nó.
Ngoài
ra, Omega-3 còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Làm
giảm chìm cảm sau sinh
Một
nghiên cứu từ đại học Montreal và Trung tâm nghiên cứu tại bệnh viện
Sainte-Justine, Mỹ phát hiện ra rằng bà mẹ mới sinh mà trong cơ thể có mức thấp
axit mập Omega-3 thì có nguy cơ cao hơn đối với bệnh trầm cảm sau sinh.
Lượng
Omega-3 trong phụ nữ mang thai giảm xuống là bởi vì các axit mót yếu được chuyển
từ mẹ sang thai nhi trước khi sinh để giúp em nhỏ phát triển. Sau khi sinh,
người mẹ lại biếu con bú, do cố gắng một lần nữa chuyển Omega-3 biếu em nhỏ và
làm cạn kiệt nguồn cung của người mẹ.
Kết
quả biếu thấy rằng phụ nữ sau khi sinh có thể tự biểu vệ mình khỏi chứng chìm
cảm kì cách bửa sung hàm lượng axit Omega-3 của họ lên đến bình phẩm
thường.
Làm
giảm quá trình ung thư vú
Omega-3
axit mập có thể chống lại ắt hết cạc loại tế bào ung thư, nhưng chúng đặc biệt
hiệu quả gấp ba lần đối với tế bào ung thư vú âm tính.
Trong
một nghiên cứu của cạc nhà nghiên cứu tại Trung tâm Ung thư Fox Chase, Mỹ, cạc
axit Omega-3 được tìm thấy trong thực phẩm như cá mòi, cá ngừ, cá buổi, cá hồi,
hạt lanh và gai dầu giảm sự gia tăng của tía tế bào ung thư vú âm tính lên đến 90%.
Giúp
ngăn ngừa ung thư da
Một
nghiên cứu từ cạc nhà nghiên cứu tại bừa học Manchester, Anh tặng thấy Omega-3
cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư da bằng cách làm tăng khả năng chống tác rượu
cồn có hại từ ánh sáng mặt trời của da.
các
nhà khoa học phát hiện ra rằng những người tiêu thụ một liều dầu cá thường xuyên
đã tăng khả năng miễn dịch với cạc tác cồn có hại của ánh sáng mặt trời sau khi
tiếp xúc với ánh nắng mặt trời từ 8-15 phút.
Tuy
nhiên, một bữa ngốn với cá buổi sẽ chớ được thay cầm bằng kem chống nắng của
bạn.Theo nghiên cứu, những người đã tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong 30 phút
hoặc lâu hơn chớ có bất kỳ một bảo hiện nào cho thấy họ có khả năng giảm nguy cơ
tổn thương da hoặc ung thư da ngay cả khi họ tiêu thụ dầu cá.
Chống
qua đời thị lực bởi tuổi tác
Một
nghiên cứu năm 2012 đăng trên tạp chấy Investigative Ophthalmology & Visual
Science tặng thấy axit mập Omega-3 DHA (docosahexaenoic acid) có thể ngăn ngừa
qua đời ả lực vì chưng tuổi tác ở chuột.
thị
lực buộc đầu giảm dần khi tuổi già xảy ra bởi có một sự tích tụ của một phân tử
độc hại trong mắt liên kết với võng mạc và từ từ ức chế tầm nhìn theo thời gian.
Quá trình này được gọi là thoái hóa điểm vàng liên can đến tuổi. cạc nhà nghiên
cứu tìm ra rằng những con chuột được tặng xực với DHA chả có chất độc này khi
trưởng thành và ả lực của chúng đã không bị chết phăng.
Cải
thiện hành vi và khả năng đọc sách ở trẻ em
Một
nghiên cứu được công ba trên tạp chí PLos One của Mỹ biếu thấy những đứa trẻ
được bửa sung axit mập Omega-3 hàng ngày sẽ cải thiện kỹ năng và hành vi
đọc.
Nghiên
cứu trước đây cũng đã từng tặng thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ axit Omega-3
và việc nâng cao hành vi và nhận thức ở trẻ có mắc chứng xù loạn phát triển thần
kinh như ADHD và DCD (bù loạn phối hợp phát triển: tự kỷ, chậm phát
triển…).
Chống
lại bịnh Alzheimer
Đây
là một trong những lợi ích gần đây của Omega-3 đã được phát hiện và ghi nhận
trong số tháng Hai của Tạp chấy bệnh
Alzheimer.
Một
nghiên cứu từ đại học California, Los Angeles biếu thấy Omega-3 axit mập (và một
dạng cụ thể của vitamin D) có thể giúp làm sạch não cỗ của mảng amyloid, đó là
một trong những dấu hiệu lâm sàng của bệnh Alzheimer.
No comments:
Post a Comment